青島小海蝦可以用多種方式做得好吃。以下是一種簡單的做法：

　　材料：

　　- 青島小海蝦

　　- 姜片

　　- 蔥段

　　- 大蒜瓣

　　- 辣椒

　　- 料酒

　　- 鹽

　　- 生抽

　　- 糖

　　- 食用油

　　步驟：

　　1. 將青島小海蝦用清水沖洗干凈，瀝干水分備用。

　　2. 熱鍋倒入適量的油，放入姜片、蔥段和大蒜瓣炒香。

　　3. 加入幾片辣椒繼續(xù)翻炒，增添一點辣味。

　　4. 將青島小海蝦放入鍋中，倒入適量的料酒，翻炒均勻。

　　5. 加入鹽、生抽和糖，繼續(xù)翻炒均勻，讓調(diào)味料充分滲透入蝦中。

　　6. 大火翻炒一分鐘，使蝦殼變得微微焦黃，就可以出鍋了。

　　這樣做出來的青島小海蝦鮮嫩可口，香辣可口，是一道美味的海鮮菜肴。