要想清燉排骨不腥，可以采取以下措施：

　　1. 飛水：將排骨放入冷水中，大火煮沸后煮約1-2分鐘，撈出瀝水，用清水沖洗干凈。這樣可以將排骨表面的血水和雜質(zhì)去除，減少腥味。

　　2. 去腥處理：將飛水后的排骨放入清水中浸泡20-30分鐘，然后用清水沖洗干凈。重復(fù)這個步驟可以進一步去除腥味。

　　3. 調(diào)味：將處理好的排骨放入燉鍋中，加入清水，加入一些調(diào)味料如姜片、料酒、八角等，再加入適量的鹽。這樣可以提味，掩蓋腥味。

　　4. 慢燉：將燉鍋置于火上，先用大火煮沸，然后改用小火慢慢燉煮。時間可以根據(jù)個人口感決定，一般燉1-2個小時左右。長時間的慢燉可以讓排骨更加鮮嫩，腥味也會被燉散。

　　5. 撇去浮沫：燉煮過程中會有一些浮沫產(chǎn)生，可以用勺子撇去，這樣可以進一步去除腥味。

　　6. 加入配菜：可以根據(jù)個人喜好，在最后10-15分鐘加入一些蔬菜如胡蘿卜、土豆等，這樣可以增加口感和營養(yǎng)，也能減少腥味。

　　7. 出鍋：燉煮時間到后，嘗一嘗調(diào)味是否合適，適量加鹽調(diào)整味道。然后關(guān)火，出鍋，即可享用清燉排骨了。

　　以上是一種簡單的制作清燉排骨不腥的方法，希望對你有幫助！