胰腺不好的人可以選擇一些低糖水果來保護胰腺，如：蘋果、梨、柚子、葡萄柚、草莓、覆盆子、藍莓、獼猴桃等。這些水果含有較低的糖分和較高的纖維素，可以滿足人體對維生素和礦物質的需求，而不會給胰腺造成過多的負擔。避免高糖水果如香蕉、菠蘿、西瓜等。具體還要根據自身的具體情況來選擇適合的水果。建議患者在食用水果時咨詢醫生或營養師的建議。