
三色糙米是一道非常健康美味的菜品,下面是制作三色糙米的步驟:
材料:
- 糙米 1杯
- 紅薯 1個
- 胡蘿卜 1根
- 青豆 適量
- 洋蔥 1個
- 大蒜 適量
- 鹽 適量
- 醬油 適量
- 食用油 適量
步驟:
1. 將糙米淘洗干凈,加入適量的清水浸泡20分鐘,然后將水倒掉。
2. 將紅薯、胡蘿卜分別削皮切成小塊,青豆焯水去皮備用。
3. 鍋中加入適量的食用油,將洋蔥和大蒜切碎后炒香。
4. 加入紅薯和胡蘿卜塊煮熟,再將青豆放入煮熟。
5. 鍋中加入適量的清水,燒開后將浸泡好的糙米倒入鍋中,加入適量的鹽和醬油調味。
6. 將鍋蓋蓋上,轉小火慢慢煮熟,期間不要頻繁攪拌。
7. 等煮熟后,將三色糙米盛入碗中即可。
小貼士:
1. 可根據個人口味調整鹽和醬油的用量。
2. 青豆焯水過程中時間不要太長,以保持顏色鮮綠。
3. 煮糙米時,可以適量加入少許的食用油,可以使糙米煮熟后更加松軟。
希望以上步驟對您有所幫助,祝您做出美味的三色糙米!
