干海參之所以比新鮮的海參貴，主要有以下幾個(gè)原因：

　　1. 生產(chǎn)工藝：干海參需要經(jīng)過一系列的加工工藝，包括清洗、去皮、燉煮、曝曬等步驟。這些工序需要耗費(fèi)人力和時(shí)間，增加了生產(chǎn)成本。

　　2. 儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本：由于干海參的水分含量較低，相對(duì)于新鮮海參來說，干海參更容易儲(chǔ)存和運(yùn)輸。這減少了商品在銷售過程中的損耗，但也增加了儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本。

　　3. 經(jīng)濟(jì)價(jià)值：干海參相較于新鮮海參來說，其營養(yǎng)成分更加濃縮，營養(yǎng)價(jià)值更高。干海參含有較高的蛋白質(zhì)、膠原蛋白、礦物質(zhì)等，對(duì)人體健康具有多種益處，因此更受人們追捧。

　　4. 市場(chǎng)需求和稀缺性：干海參在一些地區(qū)或國家是一種傳統(tǒng)的食材，因此具有稀缺性。在市場(chǎng)需求的推動(dòng)下，價(jià)格也相應(yīng)提高。

　　干海參比新鮮的海參更加經(jīng)過加工并且具有更高的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)也受到市場(chǎng)需求和稀缺性的影響，這些因素共同導(dǎo)致了干海參比新鮮的海參更昂貴。