糯米飯比白米飯更容易使人胖。糯米飯的糖分含量較高，消化速度較慢，容易導(dǎo)致血糖升高和脂肪堆積。而白米飯的碳水化合物含量較高，容易被身體吸收轉(zhuǎn)化為葡萄糖，進而被儲存為脂肪。無論是糯米飯還是白米飯，過量攝入都容易導(dǎo)致體重增加。+
比如煮粥時，紫米能嚼到米粒的實在感，糯米直接糊成一團，完全兩種體驗。3.用途不同：紫米常用來煮飯、熬粥，或者搭配其他雜糧做粗糧飯，營養(yǎng)更均衡；糯米更適合做粽子、湯圓、年糕這類黏性強的點心，蒸熟后能捏成各種形狀。
發(fā)布時間：2023-06-21 12:50:40
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