
燴饅頭是一道常見的中式菜品,下面是制作燴饅頭的步驟:
材料:
- 饅頭
- 雞肉、牛肉、海鮮等喜歡的食材,可根據個人口味選擇
- 蔬菜,如胡蘿卜、西蘭花、豆芽等
- 調料:生姜、蔥、大蒜、鹽、胡椒粉、雞精
步驟:
1. 準備好饅頭,可以使用自制的饅頭或者購買現成的饅頭。
2. 將食材切成適當大小的塊狀。
3. 鍋中燒水并加入適量的鹽,將蔬菜焯水后撈出備用。
4. 鍋中加入適量的油,放入蔥姜蒜炒香。
5. 加入食材翻炒,炒至變色后加入適量的水,煮開。
6. 加入鹽、胡椒粉和雞精調味,根據個人口味適量添加。
7. 將焯水后的蔬菜放入鍋中再煮一會兒,蔬菜熟透后關火。
8. 將燴好的菜湯倒入碗中,再將切好的饅頭放在菜湯中,上面可以撒上適量的蔥花或者香菜點綴。
燴饅頭制作完成,可以搭配一些其他喜歡的配菜一起享用。
