山東青蘿卜可以有以下幾種吃法：

　　1. 生吃：將青蘿卜洗凈后，切成薄片或者細絲，可以用來涼拌、沙拉、配菜等。搭配一些醬料、醋、鹽、糖等調味品，可以增加口感和風味。

　　2. 炒菜：將青蘿卜切成塊狀或者片狀，可以與其他蔬菜一起炒制。可以用一些配料如蒜末、姜末、辣椒等進行調味，增加味道。

　　3. 煮湯：將青蘿卜切成塊狀，與其他食材一起放入鍋中煮湯。可以根據個人口味，加入適量的肉類或者其他配料，增加湯的營養和口感。

　　4. 烤制：將青蘿卜切成片狀或者塊狀，可以用來烤制。將其撒上一些調味料如鹽、胡椒粉、孜然等，放入預熱好的烤箱中烤制，直到呈現金黃色即可食用。

　　5. 涮火鍋：將青蘿卜切成薄片狀，可以用來涮火鍋。可以用來搭配不同的調味料和湯底，增加火鍋的口感和營養。

　　以上是一些常見的山東青蘿卜的吃法，希望對您有所幫助。