竹筍是一種營養豐富的蔬菜，搭配不同的食材可以制作出各種美味的菜肴。以下是一些常見的竹筍搭配菜品的建議：

　　1. 竹筍炒肉片：將竹筍切片或切絲，搭配豬肉片或雞肉片進行快炒，可以加入蒜蓉、姜片等調味料增加風味。

　　2. 竹筍炒鮮蝦：將竹筍切片或切絲，搭配鮮蝦一同炒制，可以加入蔥段、辣椒等調味料提升口感。

　　3. 竹筍燉雞湯：將竹筍切塊，與雞肉一同燉煮，可以加入姜片、蔥段等調味料燉成鮮美的湯品。

　　4. 竹筍炒豆腐：將竹筍切片或切絲，搭配豆腐一同炒制，可以加入蒜蓉、醬油等調味料提升口味。

　　5. 竹筍燉排骨：將竹筍切塊，與排骨一同燉煮，可以加入姜片、枸杞等調味料，燉制出營養豐富的湯品。

　　6. 竹筍拌涼菜：將竹筍切絲或切片，可以搭配涼拌蔬菜、海鮮等進行拌涼，可以加入香菜、蒜泥、醋等調料提味。

　　以上只是一些常見的竹筍搭配菜品的建議，實際上搭配的方式非常多樣，可以根據個人口味和喜好進行創新組合。