煎面粉是指將面粉煎至金黃色或脆脆的狀況，使其口感更加酥脆可口。以下是一種簡(jiǎn)單的方法：

　　材料：

　　- 面粉

　　- 植物油

　　步驟：

　　1. 準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，加熱至中高溫。在加熱之前，你可以用手指沾水灑在鍋上，如果有聲音發(fā)出，表示鍋已經(jīng)足夠熱了。

　　2. 在鍋中加入適量的植物油，使底部均勻覆蓋。你可以使用橄欖油、菜籽油或花生油等。

　　3. 將面粉撒在鍋中，均勻地覆蓋整個(gè)底部。你可以根據(jù)自己的口味調(diào)整面粉的厚度。

　　4. 用鏟子輕輕地把面粉壓平，使其均勻分布在鍋底，并確保與底部接觸。

　　5. 煎煮大約2-3分鐘，或直到底部變成金黃色。你可以用鍋鏟小心地翻面，繼續(xù)煎煮另一面，直到金黃色為止。

　　6. 用鏟子將煎好的面粉取出，放在紙巾上去除多余的油。

　　煎好的面粉可以作為配菜、裝飾或作為一道小吃直接食用。你可以根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味料，例如鹽、胡椒粉、孜然粉等。煎面粉要小心操作，以免糊掉或烤焦。