以下是一種簡單的涼拌海帶做法，可能會更好吃：

　　材料：

　　- 海帶（150克）

　　- 蔥（1根）

　　- 姜（適量）

　　- 蒜（1-2瓣）

　　- 醬油（1湯匙）

　　- 醋（1湯匙）

　　- 糖（1/2湯匙）

　　- 食用油（適量）

　　步驟：

　　1. 海帶用清水沖洗干凈，切成長條狀。

　　2. 把蔥、姜、蒜切成細末備用。

　　3. 鍋中倒入適量的食用油，加熱后放入蔥、姜、蒜煸炒至香味出來。

　　4. 把醬油、醋和糖放入碗中，調勻成醬汁。

　　5. 把海帶放入容器中，倒入醬汁，混合均勻。

　　6. 把炒好的蔥姜蒜放入容器中，攪拌均勻，放入冰箱冷藏約10分鐘即可食用。

　　提示：

　　1. 海帶不要過度清洗，以免失去口感。

　　2. 姜蒜可以根據個人口味增減，加入適量的芝麻、辣椒油也可以提升味道。

　　3. 建議食用前加入一些香菜和蔥花，更加美味。