1. 將銀耳用溫水泡軟，約需15分鐘左右。
2. 將泡軟的銀耳放入小鍋中，加入適量清水，水量要稍微比銀耳多一些。
3. 開火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約20-30分鐘，直至銀耳變得柔軟透明。
4. 根據(jù)個(gè)人口味可以加入冰糖或紅棗等其他食材進(jìn)行調(diào)味，再煮10分鐘左右即可。
5. 最后將煮好的銀耳倒入碗中，涼至適宜的溫度即可享用。
蜜花銀耳因生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、產(chǎn)量低，市場(chǎng)價(jià)格通常是普通銀耳的3-5倍，更適合追求品質(zhì)的養(yǎng)生人群。
