
以下是一些易消化且養胃易吸收的食物:
1. 稀粥:稀粥由大米或小米煮熟而成,容易消化且富含淀粉和纖維。
2. 雞蛋:雞蛋富含高質量蛋白質和多種維生素,易于消化吸收。
3. 煮熟的蔬菜:煮熟的蔬菜較為柔軟,易于消化且富含維生素和礦物質。
4. 水果泥:將水果攪碎成泥狀,易于消化吸收。
5. 瘦肉:瘦肉(如雞胸肉、魚肉)富含高質量蛋白質,易于消化且養胃。
6. 平菇:平菇富含多種營養物質,易于消化吸收。
7. 海鮮:海鮮(如蝦、蟹)富含蛋白質和礦物質,易于消化吸收。
8. 豆腐:豆腐富含蛋白質、鈣和維生素,易于消化且有利于胃部健康。
對于消化系統較為敏感或有特殊飲食需求的人群,建議在食用前咨詢醫生或營養師的建議。

1.選對烹飪方式:不同食材適合不同的烹飪手法,比如蔬菜焯水能減少草酸,讓鈣更好吸收;肉類燉煮到軟爛,蛋白質分解更徹底,腸胃負擔小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活動能讓血液更快把氨基酸送到全身細胞,吸收效率比躺著高不少。
