海參放冰箱泡的主要目的是為了保持海參的新鮮度和質量。以下是一些關于為什么需要將海參放入冰箱泡的原因：

　　1. 防止海參腐敗：海參是一種水生動物，容易腐敗和變質。在室溫下存放，海參的蛋白質會分解，從而導致品質下降。將海參放入冰箱中可以減緩蛋白質分解的速度，延長海參的保質期。

　　2. 保持鮮嫩口感：冷藏海參可以保持其原有的鮮嫩口感。溫度較低的冰箱環境有助于減慢海參的新陳代謝速度，從而保持其彈性和嫩滑的質感。

　　3. 防止異味傳播：海參有特殊的氣味，容易與其他食物相互交叉感染異味。將海參放入冰箱泡可以減少氣味傳播，使其他食物的味道不受影響。

　　雖然將海參放入冰箱泡可以延長其保質期，但海參也有一定的保質期，不宜過久存放。在放入冰箱之前，應將海參***清洗干凈，去除內臟和外皮，以保證食用安全。