酒后適宜食用的水果有：

　　1. 蘋果：具有去脂肪、解酒、降低酒精對胃黏膜的刺激作用。

　　2. 梨：能清熱解毒、生津止渴，對酒精刺激胃黏膜有一定的緩解作用。

　　3. 柚子：富含維生素C和類黃酮，可以促進肝臟代謝和解毒，對肝功能有一定保護作用。

　　4. 葡萄：含有豐富的維生素和礦物質，有促進胃腸蠕動的作用，有助于酒精的排出。

　　5. 西瓜：具有利尿、解渴、清熱的作用，可以幫助排除體內多余的酒精。

　　酒后宜選擇含有豐富水分、維生素C和類黃酮等成分的水果，對于保護胃部和促進酒精代謝有一定幫助。但酒后過量食用水果也可能加重胃部負擔，因此適量食用為宜。酒后空腹食用水果，以利于其營養成分的吸收。