養脾胃的蔬菜有很多種，以下是一些常見的養脾胃蔬菜：

　　1. 蔥姜蒜：蔥有溫中散寒、去濕解毒的功效；姜可以溫中散寒、健脾胃；蒜具有消化食物、幫助消化的作用。

　　2. 蔬菜類：如菠菜、黃瓜、胡蘿卜、洋蔥等，這些蔬菜富含纖維素和水分，有助于促進腸胃蠕動，改善消化功能。

　　3. 紅棗：紅棗具有補脾胃、益血安神的作用，可以加入米粥或煮粥時一同煮熟。

　　4. 紅薯：紅薯中含有豐富的膳食纖維和維生素，有助于增加腸道蠕動，促進消化。

　　除了食用養脾胃的蔬菜外，還可以注意以下幾點來養脾胃：

　　1. 飲食規律：盡量按時吃飯，避免過度饑餓或飽食。

　　2. 細嚼慢咽：進食時充分咀嚼食物，慢慢吞咽，有助于分泌消化液，提高消化能力。

　　3. 注重休息：保持充足的睡眠時間，規律作息有助于維持脾胃的正常功能。

　　4. 合理搭配飲食：多吃新鮮的水果和蔬菜，避免過度油膩、辛辣的食物，合理搭配膳食，保證營養均衡。

　　以上內容僅供參考，具體的養脾方法還需根據個人情況和醫生建議進行調整。