小黃米和小米是兩種常見的米種，營養(yǎng)成分上有以下區(qū)別：

　　1. 碳水化合物含量：小黃米和小米的碳水化合物含量相似，都是主要的能量來源。

　　2. 脂肪含量：小黃米和小米的脂肪含量較低，屬于低脂食物。

　　3. 蛋白質(zhì)含量：小米的蛋白質(zhì)含量較高，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，適合素食者和需要增加蛋白質(zhì)攝入的人群。而小黃米的蛋白質(zhì)含量相對較低。

　　4. 纖維素含量：小米的纖維素含量較高，有助于促進(jìn)消化系統(tǒng)健康和預(yù)防便秘。小黃米的纖維素含量較小。

　　5. 維生素和礦物質(zhì)含量：小黃米和小米都富含維生素B族和礦物質(zhì)如鎂、鋅和鐵等，有助于維持身體正常功能。

　　小米相對來說在蛋白質(zhì)和纖維素的含量上更高，而小黃米則在維生素和礦物質(zhì)含量上略高一些。具體營養(yǎng)價(jià)值還是要根據(jù)個(gè)人需求和飲食搭配來決定。