銀耳湯是一道傳統的中式甜品，可以根據個人喜好加入不同的配料來制作。以下是一種簡單易做的銀耳湯做法，不需要加入百合：

　　材料：

　　- 20克銀耳

　　- 適量紅棗

　　- 適量蓮子

　　- 適量冰糖或紅糖

　　- 適量水

　　步驟：

　　1. 將銀耳用清水泡發，泡發后撕成小塊備用。

　　2. 將紅棗和蓮子洗凈備用。

　　3. 將泡發好的銀耳、紅棗和蓮子放入燉盅或煲內。

　　4. 加入足夠的水，使所有材料都浸泡在水中。

　　5. 放入適量的冰糖或紅糖，根據個人喜好調整甜度。

　　6. 將燉盅或煲加熱至水開后，轉小火慢燉1-2小時，直到銀耳、紅棗和蓮子變軟爛。

　　7. 根據個人口感，可以燉至濃稠或清淡，調整水量即可。

　　根據個人口味，您還可以加入其他材料如花生、黑木耳等。如果喜歡更濃郁的口感，可以先將銀耳和其他果干用清水燉煮20-30分鐘，然后再加入其他配料燉煮。