腸胃不好主要是指消化系統出現問題，如胃潰瘍、胃炎、胃腸功能紊亂等。而芹菜含有較多粗纖維和纖維素，這些物質可以增加胃腸的負擔，刺激胃腸黏膜，導致胃腸道不適。

　　芹菜中的纖維素也會增加腸蠕動，使胃腸蠕動加速，從而加重腸道的負擔，導致腸胃不適。芹菜中的草酸也可能與某些礦物質結合形成結石，對腸胃造成刺激和不良影響。

　　對于腸胃不好的人，特別是患有胃腸疾病的人，建議限制或避免食用芹菜，以免加重癥狀或引發不適。在身體恢復或病情穩定后再適量食用。對于健康人來說，適量食用芹菜是有益的，可以提供豐富的營養和纖維。