煮熟生牛肉的方法如下：

　　1. 將生牛肉切成適當(dāng)大小的塊狀。

　　2. 將切好的牛肉塊放入大鍋中，加入足夠的水，水量要能完全覆蓋牛肉。

　　3. 將鍋置于火上，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約20-30分鐘，直到牛肉變色，變得熟透。

　　4. 在煮牛肉的可以加入適量的食鹽、姜片、料酒等調(diào)味料，增加牛肉的香味和口感。

　　5. 將煮熟的牛肉撈出，用涼水沖洗，使其快速降溫，并去除表面的雜質(zhì)。

　　6. 煮熟的牛肉可以切成薄片或者塊狀，根據(jù)個(gè)人口味定制。

　　7. 將切好的牛肉裝入密封容器，或者用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏保存。

　　煮熟的牛肉可以在冷藏條件下保存2-3天。如果需要長時(shí)間保存，可以將牛肉切成薄片或者塊狀，用保鮮袋密封，并冷凍保存。在冷凍狀態(tài)下，牛肉可以保存數(shù)個(gè)月，但它的質(zhì)地和口感可能會(huì)受到一定影響。