腸胃炎患者可以選擇一些溫和、易消化的水果和零食。以下是一些適合的選擇：

　　水果：

　　1. 熟透的香蕉：香蕉含有豐富的鉀和多種維生素，易于消化。

　　2. 蘋果：可以去皮和去核后生吃，含有纖維和維生素C，有助于緩解腸胃不適。

　　3. 烤蘋果：將蘋果切塊，加入適量蜂蜜和肉桂粉，烤熟后食用，有助于緩解腸胃炎癥狀。

　　4. 草莓：含有豐富的維生素C，有助于增強免疫力。

　　5. 石榴：含有豐富的抗氧化物，有助于消炎和促進腸胃健康。

　　零食：

　　1. 清淡的餅干：選擇低脂、低糖、無刺激性的餅干，如無油小麥餅干。

　　2. 清淡的米餅：選用低油低鹽的米餅，含有豐富的碳水化合物，易于消化。

　　3. 煮熟的小米粥：小米粥是一種溫和易消化的食物，有助于舒緩腸胃炎癥狀。

　　4. 面包片：選擇全麥面包片，可以涂上薄薄的果醬或低脂黃油作為零食。

　　每個人的胃腸道對食物的接受能力可能不同，請在選擇食物時根據自己的情況和醫生的建議進行選擇。在腸胃炎期間，盡量避免辛辣、油膩、刺激性和高纖維的食物，以免加重癥狀。