長糯米和圓糯米都是常見的煮粥材料，它們的口感和味道略有不同。

　　長糯米：長糯米顆粒較長，煮熟后粒粒分明。長糯米煮粥時容易糊底，但因為米粒較長，口感較為松軟。長糯米的煮粥風(fēng)味更為濃郁，適合喜歡口感軟糯、濃郁的人。

　　圓糯米：圓糯米顆粒較圓，煮熟后米粒較黏，口感更加綿軟。圓糯米煮粥時，容易煮糊，所以烹飪時需要特別注意攪拌和火候。圓糯米的煮粥風(fēng)味相對較輕，適合喜歡口感綿軟、清淡的人。

　　長糯米和圓糯米的好吃程度取決于個人口味偏好。如果你喜歡口感軟糯、濃郁的粥，那么長糯米更適合你；如果你喜歡口感綿軟、清淡的粥，那么圓糯米更適合你。