小黑豆是一種富含營養的食物，常吃可以補充身體所需的蛋白質、礦物質和維生素。如何吃小黑豆才能獲得其功效，以下是幾種常用的方法：

　　1. 煮粥：將小黑豆煮熟后，加入米一起煮粥，可增加粥的營養價值，并有利于消化吸收。

　　2. 燉湯：將小黑豆與其他食材一起燉湯，如豬骨、雞肉、蔬菜等，可以增加湯的鮮美口感，并提高營養價值。

　　3. 炒菜：將小黑豆炒熟，可以與蔬菜一同炒制，增添菜肴的口感和營養。

　　4. 入面食：將小黑豆磨成粉，加入面粉中制作面食，如面條、饅頭等，可增加面食的蛋白質含量。

　　無論是煮粥、燉湯、炒菜還是入面食，小黑豆都可以發揮其營養作用。注意，小黑豆含有一定的抗營養物質，如皂苷等，所以在烹飪前先將其浸泡一段時間，然后煮熟，以減少對身體的不良影響。