
哺乳期的媽媽可以嘗試用以下方法燉哺乳期牛肉湯:
材料:
- 哺乳期牛肉 500克
- 淮山 50克
- 紅棗 5個
- 枸杞 適量
- 姜片 適量
- 鹽 適量
步驟:
1. 先將哺乳期牛肉洗凈,切成小塊。加入滾水中焯水,將浮沫撇凈;
2. 把焯過水的牛肉洗凈后,倒入清水中,加入淮山、紅棗、姜片和枸杞一起放入鍋中;
3. 大火煮開后,轉(zhuǎn)小火燉2小時左右,或者直到肉變軟;
4. 最后調(diào)味放入適量的鹽即可。
燉制過程中,可以根據(jù)口感喜好添加其他食材,如黃芪、芡實、北豆腐等。不過哺乳期媽媽在燉湯時要避免使用過多的調(diào)料,以免影響奶水的品質(zhì)和寶寶的健康。

在哺乳期,牛肉可以與多種食材搭配燉煮,以幫助促進乳汁分泌。2.牛肉燉白蘿卜:白蘿卜具有清熱生津、下氣寬中的作用,與牛肉一起燉煮可以滋補身體,促進乳汁分泌。
