做湯圓芝麻餡的材料：

　　1.糯米粉200克

　　2.水120毫升

　　3.黑芝麻適量

　　4.白糖適量

　　做湯圓芝麻餡的步驟：

　　1.將黑芝麻放入平底鍋中，用小火煸炒至香味散發，然后磨成細末備用。

　　2.將糯米粉與水混合均勻后揉成團，再將團分成小塊，搓成圓形。

　　3.將黑芝麻末與適量的白糖混合，攪拌均勻。

　　4.將黑芝麻餡放入每個圓形糯米團中，用手搓成球形。

　　5.將湯圓放入沸水中，煮至浮起即可。

　　6.撈出湯圓，可以直接食用或加入糖水中一起食用。

　　溫馨提示：煮湯圓時，需要控制好火候，煮熟后記得用冷水沖一下，以免粘在一起。