1. 新鮮生姜切片泡茶：將一小塊新鮮生姜切成薄片，放入杯中，加入熱水浸泡5分鐘即可。這種方法可以幫助消化、緩解胃痛、預防感冒等。

　　2. 生姜熱水泡腳：將一小塊新鮮生姜切成薄片，放入熱水中，泡腳15-20分鐘，可以促進血液循環，緩解疲勞。

　　3. 生姜燉魚湯：將新鮮生姜切成片，與鯽魚一起燉制，可以增強魚湯的味道，幫助消化、排毒、舒緩頭痛等。

　　4. 生姜蒸雞：將新鮮生姜切成薄片，放在雞肉上，蒸制30分鐘左右，可以去除腥味，增加雞肉的香氣和口感，還可以起到健脾、養胃的作用。

　　5. 生姜炒菜：將新鮮生姜切成小塊或絲，與蔬菜一起快炒，可以增加菜肴的香氣和口感，幫助消化、促進腸胃蠕動。