血糖高的人可以通過以下方式煮黑米：

　　1. 先將黑米淘洗干凈，然后用清水浸泡30分鐘以上。

　　2. 將黑米和適量清水放入煮鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮熟。

　　3. 煮熟后，加入適量清水再次煮沸，然后轉(zhuǎn)成小火煮20-30分鐘。

　　4. 關(guān)火后，蓋上蓋子悶5分鐘，讓黑米吸收更多的水分，變得更加松軟。

　　食用時，可以將煮好的黑米做成稀飯或粥，加入適量的糖或甜味劑，再加入一些堅果或水果，如杏仁、葡萄干、藍(lán)莓等，既美味又有助于控制血糖。建議每次食用黑米不要過量，以免影響血糖水平。