
白羅白蘿卜腌制步驟:
1.將白羅白蘿卜切成薄片或絲。
2.在容器中加入適量的鹽和糖,攪拌均勻。
3.將白羅白蘿卜放入容器中,攪拌均勻,讓鹽和糖均勻覆蓋在白羅白蘿卜上。
4.加入適量的米醋或鮮橙汁,再加入一點點醬油,繼續(xù)攪拌均勻。
5.用保鮮膜封住容器,放入冰箱腌制2-3小時或過夜。
6.取出后,可以加入蔥姜蒜、紅辣椒、芝麻等調(diào)料進行調(diào)味。
7.即可享用美味的腌制白羅白蘿卜。

想要讓新鮮白蘿卜保存得更長久,其實并不復雜,關(guān)鍵在于掌握幾個小竅門。低溫能有效延緩蘿卜的呼吸作用,減少水分流失,從而延長保鮮期。通過合理的儲存方式和細心的管理,就能讓新鮮白蘿卜在家中保持較長時間的新鮮度和口感。
