
槐花餅是一道很受歡迎的傳統(tǒng)糕點,下面是制作槐花餅的步驟:
材料:
- 槐花 250 克
- 面粉 300 克
- 糖 100 克
- 植物油 100 克
- 雞蛋 1 個
- 泡打粉 1 小匙
步驟:
1. 槐花浸泡:將槐花泡在鹽水里浸泡一晚上,然后用清水洗凈,晾干備用。
2. 制作面團:將面粉、糖、植物油、雞蛋和泡打粉混合,揉成面團。
3. 混合槐花:將淘洗干凈的槐花放入面團中,混合均勻。
4. 制作槐花餅:將面團揉成小圓球,然后用手把它們壓扁成薄餅狀。可以用刀在餅上切出圖案。
5. 烤制:將槐花餅放進預熱好的烤箱中,以 180 度烤 10-15 分鐘,直到餅變成金黃色。
6. 完成:將烤好的槐花餅放涼,然后享用即可。
溫馨提示:
1. 在混合槐花時不要用手過多揉捏,以防把花瓣壓碎。
2. 可以在面團中加入一點槐花蜜,這樣槐花餅更加香甜可口。
3. 如果沒有烤箱,也可以選擇煎炸的方式制作。

熟槐花有多種美味的做法,以下推薦槐花餅和槐花炒雞蛋兩種做法:槐花餅的做法:1.將槐花捋干凈,清水里加一點點鹽,淘洗幾遍,洗干凈泥沙。槐花炒雞蛋的做法:1.將槐花洗凈,稍微晾干水分。
