海蜇需要泡水的主要原因是為了去除其中的鹽分和苦味，同時也能使其更加柔軟和易于消化。海蜇的身體內含有一些鹽分和堿性物質，如果不經過泡水處理就直接食用，可能會對人的身體造成不良影響。泡水是為了讓海蜇更加健康和美味。
三、烹飪前的準備在烹飪前，如果是冷藏或冷凍保存的海蜇，需要提前取出進行解凍或回溫處理。鮮海蜇的處理需要遵循一定的步驟和注意事項，以確保其口感和營養價值得到最大程度的保留和發揮。
發布時間：2023-06-03 11:44:31
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