
海帶是一種營養豐富的食物,常被用于下奶。以下是一種制作海帶湯的簡單方法:
材料:
1. 海帶 50 克;
2. 雞肉或豬肉適量;
3. 姜片 5 片;
4. 鹽適量;
5. 水適量;
6. 料酒適量。
步驟:
1. 海帶提前泡水 30 分鐘,洗凈備用;
2. 雞肉或豬肉切成小塊,放入鍋中用料酒煸炒至變色;
3. 加入清水,姜片和泡好的海帶,煮開后轉為小火煮 1 個小時左右;
4. 加入適量的鹽調味即可。
小貼士:
1. 海帶不宜過量食用;
2. 煮海帶湯時要加入適量的鹽,因為鹽分可以促進乳汁分泌。
