
以下是凍餃子的煮法:
材料:
1包凍餃子
足夠的水
調(diào)味料
步驟:
1. 將足夠的水放入鍋中,加熱到沸騰。
2. 把凍餃子逐個(gè)放入沸水中,并用勺子輕輕攪動(dòng),避免餃子粘在一起。
3. 重新將水煮沸,并加入冷水,再次沸騰。
4. 再次加入冷水,直到餃子都浮起來,并且餃子皮透明。
5. 把餃子撈起放在碗中,加入調(diào)味料即可。
提示:
1. 煮餃子的水應(yīng)該足夠多,因?yàn)轱溩又蟮臅r(shí)間比較長,水會(huì)慢慢蒸發(fā)。
2. 在煮餃子時(shí)可以加入少許油,以防止餃子粘在一起。
3. 煮餃子時(shí)不要用大火,用小火慢慢煮,這樣餃子會(huì)更加美味。

別把凍餃子直接扔進(jìn)冷水里解凍,這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟,下鍋一煮就破。2.水里加點(diǎn)“秘密武器”煮凍餃子時(shí),水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油,這倆都是“防破神器”!
