以下是帶骨牛排如何吃干凈的步驟：
1. 用餐巾紙擦干牛排表面的汁水。
2. 用刀子輕輕地在骨頭邊緣沿著牛排劃一刀，以便更容易切割肉。
3. 切開牛排，讓肉質松散。
4. 使用刀子和叉子將肉從骨頭上刮下來。
5. 將肉塊放在盤子里，再將骨頭放在另一個盤子里。
6. 用餐巾紙擦干牛排上剩余的汁水和骨頭上的肉渣。
7. 享用美味的帶骨牛排。
面對一塊冷凍牛排，如何烹飪得既美味又不帶腥味，是許多廚房新手常遇的難題。將牛排提前從冷凍室移至冷藏室緩慢解凍，避免肉質因快速升溫而流失水分，這是保持肉質鮮嫩、減少腥味的基礎。
