1. 提前浸泡米飯：將米飯?zhí)崆敖��?0分鐘以上，可使米飯更加充分地吸收水分，煮出來的米飯更加軟糯。

　　2. 加入適量的水：水的用量也是影響米飯軟糯度的重要因素。水的用量應(yīng)該是米飯的1.2至1.5倍，這樣能夠使米飯更加軟糯。

　　3. 蒸煮法：將米飯放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用大火煮開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)蒸煮20至25分鐘，直到米飯變得熟軟，就可以關(guān)火了。

　　4. 加入油或鹽：在煮米飯的過程中，可以適量加入一些油或鹽，這樣可以增加米飯的軟糯度。

　　5. 使用高壓鍋：使用高壓鍋煮米飯可以更加快速地將水分充分滲透到米飯內(nèi)部，煮出來的米飯也會更加軟糯。但是需要注意高壓鍋的使用方法，以免發(fā)生意外。