1. 鮮芹菜的保鮮方法一般是將其放在塑料袋中，然后在冰箱里存放。這樣可以延長芹菜的保鮮時間，使其保持新鮮、脆嫩。注意，芹菜不宜和其他蔬菜混合放置。

　　2. 如果需要長距離運輸芹菜，可以采用冷藏或冷凍方式。將芹菜放在氧化物的容器內，以確保其保濕性。運輸時，應將它們放置在冰箱內或在冰柜中。如果需要運輸到其他地區，請將芹菜打包，用泡沫箱或其他保護材料包裹起來。

　　3. 如果需要長時間儲存芹菜，可以將其切成適當的長度，并將其放在冰箱里。這樣可以延長芹菜的保存期限，使其保持新鮮、脆嫩。一旦切開，芹菜會更容易吸收細菌和空氣中的水分，因此要注意保持衛生和干燥。

　　4. 在采摘芹菜時，應盡量避免損害芹菜的表面，這有助于延長芹菜的保存期限。芹菜應該在采摘后盡快清洗，然后放入冰箱里。