益生菌是通過對不同種類的微生物進行篩選和培養繁殖得到的。常見的益生菌有乳酸菌、雙歧桿菌、酵母菌等，它們可以幫助調節腸道菌群平衡，促進消化吸收，增強身體免疫力。益生菌可以在食品、保健品、醫藥等方面應用。常見的益生菌食品包括酸奶、酸牛奶、乳酸菌飲料等。