紅豆薏米是一款營養(yǎng)豐富、口感純正的食材，煮好后，可以作為糖水、粥、甜湯等食品。以下是紅豆薏米煮好吃的竅門：

　　1. 清洗干凈：將紅豆和薏米混合在一起，洗凈后再泡水，這樣做可以去除灰塵和雜質(zhì)。

　　2. 提前泡水：將紅豆和薏米提前泡水，泡2-3個(gè)小時(shí)或者過夜，讓它們變得更加柔軟，口感更好。

　　3. 比例適當(dāng)：紅豆和薏米的比例大約是1:1或2:1，這樣可以使口感更加順滑，甜度更加和諧。

　　4. 燉煮時(shí)間：紅豆的燉煮時(shí)間一般為30-40分鐘，薏米的燉煮時(shí)間為20-30分鐘。煮過頭，會讓豆子爛爛的，影響口感。

　　5. 大火煮沸：將紅豆和薏米放入鍋中，加水，大火煮沸后再轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮。

　　6. 添加糖和蜜：糖和蜜可以調(diào)配出口味的濃郁，糖的種類多樣，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇。

　　7. 調(diào)味品的搭配：可以加入桂圓、枸杞、百合等搭配，讓口感更加鮮美。

　　8. 個(gè)人口感：口感不同可以調(diào)整加糖的量和燉煮時(shí)間等操作，根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整。