1. 準備好玉米面和水，將兩者按照1:1的比例混合在大碗中。

　　2. 用手或鏟子攪拌，將玉米面和水混合均勻。

　　3. 攪拌至面團表面光滑，沒有干面粉和顆粒。

　　4. 將和好的面團揉成圓球，用保鮮膜包裹好，放置靜置10分鐘。

　　5. 取出面團，將其分成小份，搓成長條狀。

　　6. 將長條狀的面團切成小塊，用手或搟面杖將其搟成薄片。

　　7. 將餡料包裹在薄片中，將餃子捏好。

　　8. 將餃子放入開水中煮，當餃子在水中浮起時，再煮兩分鐘即可。

　　9. 將煮好的餃子撈起，放入碗中即可享用。