糖醋排骨的熱量取決于所用的配料、烹飪方法和分量等，以下是一盤典型的糖醋排骨（300克）的大致熱量：

　　熱量：390千卡

　　蛋白質：29克

　　脂肪：16克

　　碳水化合物：32克

　　纖維素：1克

　　糖：25克

　　鈉：875毫克

　　烹飪方法和食材會影響到糖醋排骨的營養成分和熱量，這個數字只能作為參考。