以下是三種簡單的烹飪生蠔的方法：

　　1. 生蠔生食：將生蠔倒在盤子中，用刀子沿著貝殼的縫隙輕輕割開，取出肉即可食用�？梢耘湟詸幟手�、蔥姜醬、辣椒醬等調料，提升口感。

　　2. 蒸生蠔：將生蠔洗凈后放入鍋中，加入一些姜片、蔥段等香料，蒸約5分鐘即可。可以根據口味加入蒸魚豉油等調料。

　　3. 烤生蠔：將生蠔放入烤盤，加入一點黃油、切碎的蒜和一些面包屑，烤10分鐘左右即可。這種方法可以使生蠔的肉更加鮮美，口感更加豐富。