這是一道常見的川菜，榨菜和兒菜的口感和味道都比較相似，搭配在一起味道會更加豐富。
所需材料：
- 榨菜50克
- 兒菜100克
- 蒜末適量
- 生姜末適量
- 鹽適量
- 食用油適量
做法：
1. 將榨菜洗凈切成小塊，兒菜洗凈切成段。
2. 熱鍋倒入適量的食用油，加入蒜末和生姜末爆香。
3. 加入榨菜和兒菜一起翻炒，加入適量鹽調味。
4. 炒至兒菜熟軟即可。
小貼士：
1. 榨菜已經很咸了，加鹽要適量。
2. 也可以加入適量的辣椒粉增加口感。
3. 炒之前可以先將兒菜焯水燙一下，這樣更容易熟爛。
榨菜和兒菜都是常見的腌制食材，它們各自具有獨特的風味和口感，因此哪個更好吃主要取決于個人口味偏好。兒菜腌制后，其獨特的甜味和酸辣味相互融合，形成了一種獨特的口感體驗。榨菜和兒菜腌制后都很好吃，但具體哪個更好吃則因人而異。
