
菌群失調通常分為三度:
1. 輕度菌群失調:腸道菌群中的某些種類的數量偏少或者增多,但不會對身體健康造成明顯影響。
2. 中度菌群失調:腸道菌群中的某些種類數量明顯偏少或者增多,可能會對身體健康造成一定程度的影響,比如腹瀉、便秘、消化不良等。
3. 重度菌群失調:腸道菌群中的某些種類數量極度偏少或者增多,嚴重影響身體健康,可能導致免疫力下降、腸道炎癥、自身免疫性疾病等疾病的發生。

比如用高筋面粉做面包,發酵后能形成均勻氣孔,口感彈牙有嚼勁。但需注意,高筋面粉吸水性強,揉面時需適當增加水量,且發酵時間可能比中筋面粉更長。日常中式面食選雪晶面粉,省心又美味;烘焙或追求極致筋道選高筋面粉,解鎖更多可能。