熟豬肚切法有很多種，可以根據(jù)自己的喜好選擇。以下是一種基本的切法：

　　1. 將熟豬肚放在切菜板上，用刀將豬肚外層的脂肪和雜質(zhì)切除。

　　2. 將豬肚切成兩半，然后將每半切成薄片，厚度大概為0.5cm左右。

　　3. 將豬肚片對折，再斜切成小塊，大小適中，便于食用。

　　4. 切好的熟豬肚可以用來烹飪各種菜肴，如酸菜燉豬肚、紅燒豬肚等。

　　提示：在切熟豬肚時，一定要使用鋒利的刀具，這樣才能保證切出漂亮的肚片，同時也會更加方便。