乳酸菌可以生存并繁殖于胃酸環境下。而且，胃腸道中能夠抑制有害細菌的生長，增強腸道免疫力，促進營養物質吸收和消化，改善腸道菌群平衡，從而起到調節腸道功能、增強身體健康的作用。乳酸菌還能產生乳酸和其他有益物質，對人體有益。即使乳酸菌通過胃，也能起到有用的作用。