
菜譜名稱:yun婦冬瓜排骨湯
主要食材:
1. 冬瓜 500克
2. 豬排骨 300克
3. 姜片 5片
4. 料酒 1勺
5. 鹽 適量
6. 清水 適量
步驟:
1. 冬瓜去皮去籽,切成塊狀備用
2. 豬排骨洗凈,焯水去血水
3. 開火,加入適量的清水,放入豬排骨,料酒,姜片一起煮開,去除浮沫
4. 將冬瓜塊放入湯鍋中,用大火將湯燒開,并調節火力小火燉煮30分鐘
5. 加適量鹽調味即可
小貼士:
1. yun婦尤其是初期妊娠的yun婦,需要保證攝入足夠的水分及營養素。
2. 冬瓜排骨湯清淡爽口,味美易消化,非常適合yun婦食用。
3. 本菜譜中豬排骨和冬瓜的烹調時間不宜過長,以保持口感和營養成分。

冬瓜燒排骨,一道家常菜中的經典之作,以其鮮美的滋味和豐富的營養深受喜愛。想要做出美味的冬瓜燒排骨,關鍵在于掌握幾個簡單卻關鍵的竅門。少許雞精或高湯能增添菜肴的鮮美度,讓冬瓜燒排骨的味道更上一層樓。
