
產后排骨湯是一道非常營養豐富的湯,可以促進身體恢復和產后乳汁分泌。以下是一份簡單的食譜:
材料:
- 豬排骨500克
- 姜3片
- 蔥1根
- 枸杞子10克
- 紅棗5個
- 鹽適量
步驟:
1. 將豬排骨浸泡在冷水中,焯水后撈出備用
2. 熱鍋涼油,將姜和蔥爆香
3. 將焯水后的排骨放入鍋中煸炒一會兒
4. 加入5杯水,枸杞子和紅棗,煮開后轉小火煮1-2小時
5. 加入適量鹽調味,即可食用
溫馨提示:
- 烹飪時間越長,營養成分越容易釋放出來
- 可以根據口感喜好添加其他蔬菜或食材
- 產后排骨湯在產后第7天開始食用,每天喝1-2碗即可
