湯圓因為由于內部有空氣，所以在煮的初期，空氣的體積被熱膨脹，導致湯圓浮起；而在煮得久了，湯圓的內部漸漸被煮熟，空氣的體積縮小，湯圓就會沉下去。所以，湯圓先浮后沉是由于內部空氣體積變化的結果。
珍珠小湯圓，以其小巧玲瓏、口感Q彈著稱，是許多人喜愛的甜品之一。為了讓珍珠小湯圓更加美味，可以搭配紅糖姜水、椰漿或是紅豆沙等作為湯底。
發布時間：2023-05-17 13:40:49
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