
下面是用面粉做蛋糕和面包的基本步驟:
做蛋糕:
材料:
- 面粉
- 糖
- 雞蛋
- 牛奶
- 泡打粉
- 黃油
步驟:
1. 將雞蛋打散,加入糖,攪拌均勻。
2. 加入牛奶,繼續攪拌。
3. 加入面粉和泡打粉,攪拌至無顆粒。
4. 將黃油融化后加入,攪拌均勻。
5. 將面糊倒入烤盤中,放入預熱好的烤箱中烤制。
6. 烤制完成后,取出晾涼后即可食用。
做面包:
材料:
- 面粉
- 酵母
- 水
- 糖
- 鹽
- 橄欖油
步驟:
1. 將面粉、酵母、糖和鹽放入碗中,拌勻。
2. 慢慢加入溫水,攪拌成面團。
3. 加入橄欖油,繼續攪拌至面團光滑。
4. 將面團覆蓋上保鮮膜,放置在溫暖的地方發酵。
5. 發酵至面團膨脹兩倍大小,揉成適合的形狀。
6. 將面團放入預熱好的烤箱中烤制。
7. 烤制完成后,取出晾涼后即可食用。

1.準備食材和基礎處理先準備土豆粉100克、雞蛋2個,再切點蔥花提香,喜歡的話還能加點胡蘿卜碎或火腿丁。先倒一半土豆粉糊進鍋里,用鏟子輕輕攤成圓餅,盡量攤薄點,這樣容易熟。
