1. 泡水法：將海帶切成小段后，放入清水中浸泡20-30分鐘，然后取出瀝干水分，再煮熟即可去除鹽味。

　　2. 燙水法：將海帶切成小片，放入滾水中焯水30秒后撈出，再放入清水中焯水1分鐘，最后瀝干水分即可去除鹽味。

　　3. 鍋烤法：將海帶放入不粘鍋中翻炒2-3分鐘，使其表面稍微烤焦，然后再用清水沖洗即可去除鹽味。

　　4. 食醋法：將海帶切成小段后，用水煮熟，撈出放入碗中，倒入1-2勺食醋，輕輕攪拌幾次即可去除鹽味。

　　5. 米醋法：將海帶放入清水中焯水2-3分鐘，撈出放入碗中，倒入適量的米醋攪拌幾下，放入冰箱冷藏1小時即可去除鹽味。