1. 準備好糯米粉和水,將糯米粉放入大碗中,慢慢地加入水攪拌均勻,直到成為有些黏稠的糊狀物。如果太稠可以再加一些水。
2. 將糯米糊倒入蒸鍋中,用中火蒸15分鐘。
3. 取出蒸熟的糯米糊,用勺子將其挑起擺在糯米粉團的中心。
4. 把糯米粉捏成一個小球,稍微壓扁成圓形,包入餡料并將其收口。
5. 將包好的糯米粉放在蒸盤上,用中火蒸15分鐘,之后關火,燜5分鐘即可。
要蒸糯米粉不硬,有以下幾個技巧:1.比例調整:將糯米粉與水的比例調整到適合自己口感的程度。控制好糯米粉與水的比例,慢添水,攪拌均勻,適時蒸制,并保鮮保存,可以讓糯米粉蒸熟后更加軟糯美味。
發布時間:2023-05-16 13:28:41
聯系電話:0379-66778816 / 微信號:shuisutang
版權所有:洛陽奘靈實業有限公司m.20tian.cn
特別提示:本頁面信息來源于網絡綜合,僅供參考學習,文圖內容不代表商品或服務的宣傳、承諾。